【 ドコペタ！Ⓡ導入250社・600店舗達成！ 】 　

弊社が販売しております飲食店の伝票管理を劇的に改善する
伝票ホールドテープ【ドコペタ！Ⓡ】が
導入250社、600店舗を達成いたしました！

導入店舗のご紹介はドコペタ！Ⓡのサイトをご覧ください！
（下記のリンクをクリック）

伝票ホールドテープ【ドコペタ！Ⓡ】はこちらから

 【YouTubeチャンネル開設のお知らせ】

弊社公式YouTubeチャンネルを開設いたしました！
飲食店の“困った”に答えるQ&Aサイトです！

弊社代表の20年以上のコンサルティングで培った知識やノウハウが
いつもでYouTubeでご覧いただけます！

是非、ご視聴ください！！
こちらのリンクをクリック！
↓
【RESTAURANT HELP CHANNEL】

★チャンネル登録はこちらのリンクをクリック！
【チャンネル登録！】

 【ドコペタECサイト完成のお知らせ】

伝票ホールドテープ【ドコペタ！Ⓡ】のECサイトが完成しました！

インターネットから直接伝票ホールドテープ【ドコペタ！Ⓡ】が
ご注文できるようになりました！

是非、ご利用ください！！
こちらのリンクをクリック！
↓
伝票ホールドテープ【ドコペタ！Ⓡ】ECサイト

長年にわたりましてご愛顧いただいてきました

《ココなび.com》事業ですが、11月30日を持ちまして

サービスを終了させていただきます。

弊社のオリジナル事業としてご利用いただきましたユーザーの皆様、
企業様・店舗様、

本当にありがとうございました。

弊社オリジナルの携帯販促システム「ココなび.com」は、 携帯用ホームページとターゲットメールがセットになっており、

簡単に店舗からお客様へ独自にコミュニケーションを発信する事が可能です。

「ココなび.com」は低価格を実現し、販売促進費の低減と経営コンサルタントの経験を反映させた本当に必要な機能を搭載しております。

また、パソコン初心者でも簡単に更新作業が出来るため、今までのホームページ更新委託費の削減や販促メールの送信が可能です。

システムの詳しい説明はこちらのホームページをご覧ください。

【待望の新機能！おサイフケータイに対応！！】

ユーザー様からの御要望が多かった“おサイフケータイ”への対応ですが非常に低価格で実現いたしました！

従来のQRコードによるサイト誘導だけでなく、おサイフケータイ対応の携帯電話でタッチするだけで簡単にサイトへ誘導する事が出来ます！

また、バッテリーでも駆動しますので、待ち時間にお席へお持ちして登録を即すなど、今まで以上に積極的な対応が出来ます！

※チラシの価格は消費税5%当時のモノです。

また、顧客へのアプローチを高めるためのツールもご提案いたします。




 

※ＱＲコードは株式会社デンソーウェーブの登録商標です。
※おサイフケータイは株式会社NTTドコモの登録商標です。

【新入社員・開業予定者向け基礎ゼミ】は社会人としてのマナーから外食産業の基礎知識まで、外食産業人として最低限取得しておかなければいけない内容です。

中小企業ではなかなか対象人数や教育担当者のスキルの関係で、実施されない事が多い内容ですが、社会人として必要最低限のマナーは身につけておかないと今後の外食業界で勝ち残っていけません。
 

★弊社主催ゼミのお知らせ

ゼ　ミ　名	開　催　日　時	開　催　概　要
★基礎ゼミ 外食産業基礎講座 （ﾌﾚｯｼｭﾏﾝﾄﾚｰﾆﾝｸﾞ） ※お申込期限 2019年10月27日（日曜日）	令和1年年10月30日 (水)11:00～15:00	中小企業では入社時になかなか教えきれない仕事をする前の躾や常識などの社会人としてのマナー、働くことの意義目的、外食産業で働くための基礎知識など動機付け教育を、1日で学ぶことが出来る講座です。 【講座概要】 ● 外食産業について ● 外食産業人として ・社会人としての常識・品性・感性 ・社会人としてのマナー ・外食産業人として必要な事　 ●仕事に対する心構え ●仕事の進め方 ・報告・連絡・相談について ●外食産業基礎講座 ・用語、仕組み、コストについて 【講座実施要項】 ★会場 ・リファレンス駅東ビル貸会議室 　福岡市博多区博多駅東1丁目16-14 　リファレンス駅東ビル7F 　TEL：0120-46-0058 ★講座対象者 ・新入社員 ・新Ｐ／Ａ ・教育担当者（店長等） ・飲食店開業予定者 ★参加費 ※参加費は事前にお振込み下さい ・11,000円（税込） ★持参物 ・筆記用具・名刺（多めにご用意ください） ★注意点 ・社会人として常識ある服装でご参加下さい ・昼食は講座前にお済ませ下さい。　 ■お申込みは以下のお申込書をダウンロード、印刷の上お申し込みください 申込用紙：

詳しくはお問合せください。

 

弊社が提供するゼミは中小零細企業の飲食店で働く人を対象としており、外食産業で働く為の基礎知識から店長実務についてまで計画的に学習する事が可能です。

企業規模が小さい場合、なかなか新入社員や既存社員、管理者に対し計画的な教育を行う事は難しく、計画的な知識の取得や成長を実現できないのが悩みの種です。




外食大手のように教育システムを自前で用意できない中、弊社としてなにか効果的かつ具体的なお手伝いが出来ないかと考え、少しでもお役に立ちたいという想いから“ゼミ”を企画いたしました。

弊社のコンサルティングの柱である“人財教育”を通しての繁盛店作りを実現するためにも、単に知識を得るだけの為のゼミではなく“お店で使える”知識の取得を目指した内容です。




知育(OFF･J･T)と討論（ミーティング）、体育(ON･J･T）を織り交ぜ、課題立案・実行・確認・修正のPDCCサイクルを活用したゼミを行っています。

職責によってゼミを選べるように【管理者ゼミ】【一般社員ゼミ】【新入社員ゼミ】の３つを用意し、受講しやすくしております。




また、専門ゼミである【計数管理ゼミ】【販促ゼミ】の２つも実施しており、より専門知識や応用知識も取得可能です。

御希望に応じて自社専用のオリジナルゼミの実施も可能です。
 

★弊社主催ゼミのお知らせ

【2019年開催ゼミ】 

ゼ　ミ　名	開　催　日　時	開　催　概　要
★外国人従業員向け 外国人就労対策ゼミ 日本で働くための基本と注意点 ※お申込期限 ■延期のお知らせ この度、諸事情により 当ゼミの開催を延期 させていただきます。 次の開催告知まで 今しばらくお待ちください。	※延期 平成31年3月5日(火) 18:00～20:00	【講座趣旨】 留学生などで外国より日本に来日し、日本の企業で働くために（就業中含）、日本独特の就労ルールや習慣、マナーなどを学び、日本企業でのスムーズな就労を実現するための知識などを1日で取得することが出来る講座です。 【講座内容】 ●日本で働くための常識 ・日本の仕事に対する考え方 ・労働習慣の特徴 ・マナー ・職場で求められる事 ・必ず守るべき事 ●身だしなみについて 　 ●用語や言葉、コミュニケーションについて ・日本で働くための基本的な【言葉と用語】 ・日本で働くための基本的な【ビジネス用語】 ・飲食店で働くための基本的な【飲食店用語】 【講座実施要項】 ★日時：平成31年3月5日(火)　18:00～20:00（受付17:30より） ★会場：博多駅近郊にて開催 （リファレンス博多近代ビル貸会議室の予定） （福岡県福岡市博多区博多駅東1丁目1-33 1Ｆ：092-436-5754） ★講座対象者 ・留学生等外国人従業員 ・日本企業就業希望者 ★参加費：・3,000円（税込） （※申込締切：2月28日木曜日迄） （参加費は事前にお振込み下さい） 　※当日無断欠席の場合は返金はございません ★持参物：筆記用具 ★日本語能力：日本語能力試験N4レベル ★注意点 ・他の会議室利用者に迷惑のかからないようにお気を付け下さい ・録音、撮影、配布資料の無断配布は固く禁止いたします。　 ■お申込み お申込みは下記のリンクをクリックしてお問合せよりお申し込みください。 FAXお申込用紙をお送りさせていただきます。 【お申込み】

【 弊社ゼミ＆無料相談スケジュール 】

★弊社主催ゼミのお知らせ

【2018年開催ゼミ】

ゼ　ミ　名	開　催　日　時	開　催　概　要
★店長ゼミ 飲食店店長実務ゼミ (熊本開催) ※お申込期限 2011年12月28日（水曜日）	・第1回 2012年1月23日(月)　 11:00～14:00 ※第1回のみ開催時間 が異なります。 ・第2回 2012年2月20日(月)　 12:00～15:00 ・第3回 2012年3月26日(月)　 12:00～15:00 ・第4回 2012年4月23日(月） 12:00～15:00	■対象 ・店長 ・店長候補 ・料理長 ・料理長候補 ・P/Aリーダー ※個人店経営者以外の経営者はご参加いただけません。 ■講座趣旨：店長業務の内容の理解や教育、原価管理、苦情対応など実務の中心的な業務を専門的に学ぶ事で、店長実務の能力向上を目指す。  ■講座概要 ・４回シリーズ開催（1月・2月・3月・4月） ※1つの講座のみの参加は出来ません ●1月 【店長実務の理解】 ・店長実務の内容の理解 ●2月【従業員教育について】 ・従業員教育の考え方と教育計画作成について ●3月【原価管理について】 ・原価管理について ・仕込み台帳について ●4月【苦情対応について】 ・苦情とは ・苦情に対する考え方 ・苦情対応について ■講座実施要項 ●会場 アスコットホテル会議室 （１階に白木屋があるホテルです） 熊本県熊本市安政町6-4三年坂 TEL：096-325-1551 ●参加費 4回シリーズ合計　42,000円（税込） ●申込締め切り 12月28日(水) ●注意店 ・持参物：筆記用具、名刺 ・社会人として常識のある服装でご参加ください 申込用紙：
★店長ゼミ 店長実務ゼミ (小倉開催) ※お申込期限 2011年10月10日（月曜日）	・第1回 2011年10月18日(火)　 12:00～15:00 ・第2回 2011年11月21日(月)　 12:00～15:00 ・第3回 2011年12月12日(月)　 12:00～15:00 ・第4回 2012年1月16日(月） 12:00～15:00	■対象 ・店長 ・店長候補 ・料理長 ・料理長候補 ・P/Aリーダー ■講座趣旨：店長業務の内容の理解や教育、原価管理、苦情対応など実務の中心的な業務を専門的に学ぶ事で、店長実務の能力向上を目指す。   ■講座概要 ・４回シリーズ開催（10月・11月・12月・1月） ※1つの講座のみの参加は出来ません ●10月 【店長実務の理解】 ・店長実務の内容の理解 ●11月【従業員教育について】 ・従業員教育の考え方と教育計画作成について ●12月【原価管理について】 ・原価管理について ・仕込み台帳について ●2012年1月【苦情対応について】 ・苦情とは ・苦情に対する考え方 ・苦情対応について ■講座実施要項 ●会場 株式会社小倉商工会館 （１階に資さんうどんがあるビルです） 福岡県北九州市小倉北区魚町2丁目6-1 TEL(093)551-4031 ●参加費 4回シリーズ合計　42,000円（税込） ●申込締め切り 10月10日(月) ●注意店 ・持参物：筆記用具、名刺 ・社会人として常識のある服装でご参加ください 申込用紙：
★専門ゼミ 採用・ｽｹｼﾞｭｰﾙ作成ゼミ   ※お申込期限 未定	・第1回：未定 ・第2回：未定	【講座趣旨】 ピープルビジネスと言われる外食産業において、店舗における採用と、人件費コントロールの柱になるスケジュールの作成方法の注意点やポイントを学ぶことが出来る講座です。 【講座概要】 ★2回シリーズ（2月・3月：1回3時間）   2月【店舗従業員採用の考え方】 ■ 採用面接での注意点 ・面接実施前に準備しておく事 ・面接実施時の注意点 ・面接ロールプレイングの実践　 3月【スケジュールとは】 ■ スケジュール作成の注意点 ■ スケジュール作成のポイント 　・スケジュールの落とし込み方 　・人件費コントロールのコツ ※１つの講座のみの受講は出来ません （２回連続受講のみ） 【講座実施要項】 ★会場 チクモクビル 福岡市中央区天神3丁目10-27 TEL：092-715-3250 ★講座対象者 ・採用担当者 ・スケジュール作成者 ・店長等 ★参加費 ※参加費は事前にお振込み下さい ・2回シリーズ：21,000円（税込） ※申込締切：未定 ★持参物 ・筆記用具・名刺（多めにご用意ください） ※●●模擬面接用履歴書（ご自身の履歴書）●● ★注意点 ・社会人として常識ある服装でご参加下さい ・昼食は講座前にお済ませ下さい。    申込用紙：未定

詳しくはお問合せください。

★★★　有限会社ヴァルハラオリジナル　「計数管理手帳」　★★★

店舗での営業経験と飲食専門コンサルタントとしての経験を集約し、飲食店で働く従業員の為に開発したオリジナルの「計数管理手帳」です。

利益を残すための計数管理から日々の行動改善まで実践活用出来る内容を網羅し、飲食店で働く従業員の必需品です。

【 ご注文方法 】
ＦＡＸにてご注文 (平日9時-17時受付)	下記のアイコンをクリックし、FAXご注文用紙を印刷の上ご注文下さい。 ：「計数管理手帳」ＦＡＸ注文書 PDFファイルがご覧いただけない場合、下記のアイコンをクリックしアクロバットリーダーをインストールの上ご注文下さい。
メールにてご注文 （24時間受付）	下記の情報をコピーし、弊社お問合せページの【お問合せ内容詳細】へ貼り付け、必要事項を入力の上、ご注文下さい。 ************************************************ ・ご注文セット数：　　　セット ・ご注文者名： ・ご送付先： 〒 ・ご連絡先： ・メールアドレス（携帯不可）： ・ご入金予定日：　　　　月　　　　　日 ************************************************ ※追加リフィルご注文の場合、ご注文セット数の前にご注文リフィル名をご入力ください ※メールでのご注文の場合、【お問合せ内容】で「計数管理手帳」をご選択ください ※メールによるお問い合わせおよびご注文は、24時間受け付けておりますが、対応はFAXご注文の受付時間内となります。 ご注文確認のメールは翌営業日までにお送り致します。 ※ご注意ください！ 弊社への計数管理手帳ご注文の際、フリーメールアドレス（Yahooやlivedoor等）をご使用された場合、セキュリティーの関係で正常にメールが送信されない場合がございます。 お手数ではございますがフリーメール以外のメールアドレスをご使用の上、ご注文いただきますよう、よろしくお願いいたします。
商品発送について	１、通常：ご入金確認後3営業日以内に発送いたします。 ２、在庫切れの場合：ご注文後、弊社よりご連絡いたします。 ※商品入荷次第の発送となります。 　詳細につきましては弊社よりご連絡いたします。 ※発送：ヤマト運輸（宅急便）にて発送いたします。 ※特別注文等に関しては別途ご連絡いたします。
送料について	着払いにて発送いたします（ご注文者負担） ご注文量により上下いたします。 目安はヤマト運輸ホームページにてご確認ください。 （弊社所在地：送り元は福岡県福岡市です） ※出来る限り低料金になるように調整いたします。 　発送後に配送料金、お届け日をメールにてご連絡いたします。 　メール便で送付できる量（5部程度）なら80円です。
お支払いについて	・銀行振込のみ 下記の口座へお振り込みください。 ★ジャパンネット銀行（銀行コード：0033） 本店営業部（支店コード：001） 普通 1318836 ユ）ヴァルハラ ※ヴァルハラの「ァ」は小文字の「ァ」ですが、ATMで入力できない場合は大文字の「ア」をご入力ください ご入金の確認後、商品を発送いたします。 お振込の際の振込手数料は、恐れ入りますがお客様のご負担にてお願いいたします。 ※ご注文後１週間が経過してもご入金が確認できない場合には、キャンセル扱いとさせていただきます。
個人情報について	弊社プライバシーポリシーに準じます。 ※弊社プライバシーポリシー

 【特定商取引法に基づく表記】

販売業者	有限会社ヴァルハラ
運営統括責任者	代表取締役　才田 裕一
所在地 連絡先	〒812-0013 　福岡県福岡市博多区博多駅東1丁目２－５ 日之出ビル博多駅前804 　Tel：092-433-3225　Fax：092-433-3226 　※お問合せは弊社ＨＰ お問合せページよりお願いいたします
受付時間	月曜日～金曜日　 10：00～17：00 　※メールでのお問合せは終日 　　（17:00以降のメールでのお問合せのご返答は翌営業日となります）
販売価格	【セット】　1部　2,100円（税込） 　【追加リフィル】 　“追加ご注文について”のページを参照
不良品について	商品開封時に落丁・乱丁等がございましたらお取り替えいたします。
返品について	商品の性質上、原則的に返品はお受けできません。 　ただし、商品が届いた際に配送あるいは 　品質上のトラブルがございましたら、弊社までご連絡ください。 　商品を改めてお届けいたします。

●雑誌掲載等

日　付	媒　体　名	紹　介　内　容
2010/03/10	福岡商工会議所NEWS 2010年3月号　vol.427	『計数管理手帳』紹介 福Showひろばホットニュース

日　付	媒　体　名	紹　介　内　容
2010/02/28	Grip3000　第6号	コラム掲載 『どんぶり勘定に未来ナシ』 【　スペシャリストコラム　】

日　付	媒　体　名	紹　介　内　容
2009/06/30	ふくおか経済　2009年7月号	業界NEWSダイジェスト掲載 【　計数管理手帳販売開始について　】

●認定等

日　付	媒　体　名	紹　介　内　容
2009/04/01	官報 号外第70号	社団法人全日本能率連盟 マスターマネジメントコンサルタント認定 （J-MCMC）

 ●プレスリリース

日　付	媒　体　名	紹　介　内　容
2009/04/01	ベンチャープラス	「計数管理手帳」 プレスリリース掲載
2009/04/02	goo ビジネスEX	「計数管理手帳」 プレスリリース掲載

目的は？

それはこの手帳を理解し実践し活用する事で、確実に仕事の進め方が改善され、利益の残るお店づくりを実現し、夢の実現が早くなるからです。

手帳はツールです。購入するだけではなにも変わりません。

「計数管理手帳」は経営理念から業績の確認、店舗運営効率のチェックや計画～実行、日々のマネジメントチェックから報連相まで、飲食店で重要なポイントを確実に押さえ、改善に導くという側面（数値的側面）と、マネジメント習慣の改善を目的とした側面（非数値的側面）の２つの柱で構成されています。

この2つの側面を効果的かつ確実に実行する為に、絶対に必要なツールが「計数管理手帳」なのです。

「計数管理手帳」は日々持ち歩き、毎日確認し、毎日活用する事で効果を発揮します。
かばんの中や棚に保管されているだけでは意味がありません。

“やりたい”から“やる”へ
“したい”から“出来る”へ

変化し、成長し、向上したいなら「計数管理手帳」を活用して下さい。
皆さんの問題解決や業績回復、正しい習慣の取得に必ず役立ちます。

飲食店で働く人の手元には必ず「計数管理手帳」がある。
そして「計数管理手帳」を手にした人には笑顔がある。
 

飲食店従業員の必携ツール。
それが「計数管理手帳」です。